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松针粉在畜禽生产中的应用

日期:2014-10-12 16:22 | 来源:未知 | 浏览: 次

    松针粉是由松树的幼嫩枝条和针叶经过干燥、粉碎而成,其营养物质丰富且含有大量生物活性物质,能够有效提高动物的生长性能和免疫力。研究表明,松针粉作为饲料添加剂或直接饲喂动物,不仅能节省饲料,降低成本,而且对动物生长发育、免疫力增强和生殖功能改善等均有促进作用。
松针粉
1、松针粉的营养价值:
    松针粉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质和生物活性物质,如黄酮、激素、帖类化合物等。研究表明,松针粉含粗蛋白质7%一12 %,18种氨基酸,其中含有9种必需氨基酸;粗脂肪7%一12 %,其中所含的脂肪酸具有不饱和性;无氮浸出物37 %;灰分2%一6 %;含有的微量元素多达40余种,如(铜56 mg/kg) ,锰(215 m到kg)、铁(329 mg/kg)、锌(38 mg/kg)、硒( 3.6 mg/kg)、钻( 0.58 mg/kg) ,铂(0.87 mg/kg);富含维生素A,B族维生素、维生素C ( 950一2203 mg/kg)、(维生素)、维生素E ( 201 } 1266 mg/kg )、胡萝卜素(69一356 mg/kg)等;此外,还含有挥发油、树脂、叶绿素、植物激素、植物杀菌素、未知生长因子等生物活性物质。
2、松针粉的作用:
2.1、抗氧化作用:正常情况下,机体内的自由基的产生和清除是保持平衡的。但是.机体在疾病、应激等的情况下,自由基会增加,影响动物的生长和发育。松针粉中含有丰富的维生素C、多种水溶解黄酮及前花青素(PCA)等物质,能够有效地清除机体的自由基(符鑫等,2005)0 Jung等(2003)研究表明,赤松主要分离产物黄酮类化合物和酚类化合物均具有给出质子的能力,对清除DPPH,ON00-,OH,ROS自由基有较好的效果。潘忻等(2009)研究发现,不同提取方式(热风干燥水提、热风干燥醇提、冷冻干燥水提、冷冻干燥醇提)提取的马尾松松针提取物均具有清除DPPH和还原三价铁能力,4种方式提取的提取物中总酚、总黄酮含量存在差异,并与其抗氧化性能存在相关性。
2.2抑菌作用:动物的疾病大多数是由细菌引起,细菌进入机体后,通过掠夺营养物质以及分泌毒素,促使动物生长和发育受阻,导致动物生长不良或死亡。松针叶中含有植物杀菌素、黄酮类物质,对细菌具有一定的抑制和杀灭作用。许丽漩和蔡建秀(2003)研究发现,松针叶对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均具有较强的抑制效果,对酵母菌、枯草杆菌、变形杆菌和八叠球菌也具有一定的抑制作用。范家佑等(2010)研究表明,马尾松针叶的水提液和醇提液对大肠杆菌、枯草芽抱杆菌、金黄色葡萄球菌和啤酒酵母均具有一定的抑制作用,但抑制作用存在差异;对黄曲霉、黑曲霉、青霉、根霉以及白色念珠菌抑制作用不明显。
2.3提高机体免疫力:大量研究表明.松针粉在提高动物免疫功能上具有一定的作用。陈宝江等(2000)研究发现,在雏鸡日粮中添加3%松针粉,能够提高雏鸡白细胞数量,ND抗体水平。唐胜球和董小英(2009)研究表明,松针粉可以显著提高铁脚麻鸡胸腺指数和法氏囊指数,说明添加松针粉对鸡的免疫功能具有调节作用。吴培福等(2011)研究发现,添加3%松针粉日粮对肉鸡免疫器官的生长发育具有上调作用,并能促进免疫细胞的增殖,增大胸腺和腔上囊中的细胞密度。
2.4其他作用:研究表明,松树皮原花青素能够通过抑制肿瘤细胞的生长,提高肿瘤细胞中钙离子的浓度,降低细胞Go/G1,期比例和动物血清中甘油三a、总胆固醇和低密度脂蛋白含量,说明松树皮原花青素在一定程度上具有降血脂和抗肿瘤的作用(张秀娟等,2011;李白鸽,2011)。
3、在畜禽生产中的应用:
3.1、在猪生产中的应用:毛国锦等(2000)研究不同加工工艺的松针粉对断奶仔猪的影响,结果表明,添加3%浸泡后阴干粉粹松针粉组仔猪的平均日增重较对照组提高43 %,比直接阴干松针粉组提高39 %;对照组的肉料比为3.42:1,直接阴干组为3.32:1,浸泡阴干组为2.39:1。陈丽娟等(2009)研究未处理松针粉、纯酶降解松针粉和黑曲霉鲜曲降解松针粉对断奶仔猪生长性能的影响,结果表明,经过处理的松针粉组日增重均显著高于未处理组,料肉比和腹泻率均显著低于未处理。上述说明,日粮中添加松针粉可以改善仔猪的生长能力,提高饲料报酬,并且经过处理的松针粉作用效果更佳。原因可能是经过处理的松针粉去除了单宁、蹂酸等影响适口性的物质,提高了日粮适口性,另外,经过处理的松针粉中的纤维被分解,提高了其在机体内的消化率。此外,有研究发现,松针粉和益生素可以配制成复合添加剂,对提高仔猪生长性能具较好的促进作用。刘德福和田开来(2005)在仔猪日粮中添加松针粉和复合芽抱杆菌制剂配制成的复合添加剂,结果显示,复合组对改善动物生产性能优于各单独组;复合组减少饲料消耗和预防仔猪腹泻率的效果优于各单独组。陈龙星等(2000)在育肥猪的日粮中添加2 %和4%的松针粉,结果表明,与对照组相比,育肥猪平均日增重分别提高3.6%和13.2 %,料肉比分别降低3.53%和11.84 %.由此可见.日粮中添加松针粉提高经济效益。陈艳珍(2004)研究表明,在生长肥育猪日粮中添加4%一5%松针粉,可使日增重、饲料转化率和经济效益分别提高8.13%一12.97 % , 3.23%一9.63%和23.26%-38.55 %。傅良斌等(2008)研究发现,在生长猪日粮中添加松针粉,可提高生长猪日增重、采食量,降低料重比,增加经济效益,且最适添加水平为3%。张桂荣(2007)研究发现,在日粮中添加4 %的松针粉,可促进育肥猪的生长,提高饲料转化率,增加经济效益。综上所述,日粮添加不同剂量的松针粉对生长育肥猪的生长性能具有促进作用,但最佳添加剂量的确定需进一步研究。
3.2在鸡生产中的应用:大量研究表明,日粮中添加一定剂量的松针粉可以改善种公鸡的繁殖性能。周杰珑等(2010)研究表明,日粮中添加3%和5%的松针粉可显著提高种公鸡精液量、精子活率、精子密度等指标;并且通过对精子的形态学观察,认为在日粮中添加松针粉不会造成精子畸形率的上升。
    在肉鸡方而,松针粉营养丰富可促进肉鸡的生长和改善肉品质。闰景萍(2006)在AA肉仔鸡的日粮中添加3%的松针粉,结果表明,与对照组相比3%松针粉组的肉仔鸡成活率提高0.6 % ,只均增重提高4.2  %,饲料利用率和经济效益分别提高3.7%和12.5 %。曾植虎(2011)研究表明,日粮中添加4%的松针粉,可使肉鸡的平均日增重提高,耗料比、下痢率和死淘率下降;并且屠宰率、全净膛率和胸肌率、腿肌率均有不同程度的上升,而腹脂率明显下降。董小英和唐胜球(2009)在广西铁脚麻鸡的日粮中添加不同剂量的松针粉,结果表明,各试验组鸡的日增重均提高,料肉比均降低;对干物质、粗蛋白质和粗脂肪的利用率均有所提高,对粗纤维利用率无显著影响;并且研究认为,5%松叶粉添加量效果最佳。另外,王群和王环等(2006,2005)研究发现,日粮中添加松针粉麦饭石复合添加剂,可以促进肉鸡胸腺的早期发育和脾的发育,增强免疫应答能力;促进肉鸡法氏囊的早期发育,延缓退化的时间;提高肝脏、胰腺的平均质量和相对质量;并使空肠绒毛、肠腺的长度变长;胰腺中亮胰岛的体积增大,数量增多;同时,肝组织发育较好;说明松针粉可以与其他添加剂进行配伍使用。
    在蛋鸡方而,适量的松针粉可以促进蛋鸡的生长,提高产蛋性能和饲料转化率,降低饲料成本。陈宝江等(2000)研究发现,蛋鸡的日粮中添加3%的松针粉,可使蛋鸡平均体重提高14.57%,表明松针粉具有促进蛋鸡生长的作用。王三立等(2007)研究表明,蛋鸡日粮中添加3%和5%华北落叶松针粉,可以提高蛋鸡产蛋量和饲料转化率,并有促进蛋黄着色的作用。此外,松针粉含有丰富的胡萝卜素和多种维生素以及微量元素。研究表明,日粮中添加适量的松针粉可替代部分维生素和微量元素,且不影响动物生长。沈真祥等(2000)在迪卡褐蛋鸡饲料中添加松针粉代替多种维生素和微量元素,结果表明,松针粉对生长鸡发育无不良影响,并可减少耗料,降低饲料成本。亢娟娟等(2009)在固始鸡的基础日粮中添加9%的松针粉,结果表明,试鸡体斜长、十二指肠参数及指数和空回肠参数、肝和胰参数均低于对照组,而空回肠指数、盲肠参数及其指数、肝指数、肌胃参数、腺胃参数和指数及胰指数均高于对照组;脾平均质量和相对质量分别有所提高,但差异均不显著。
3.3、其他:何云和王浓章(2003)研究表明,肉鸭的日粮中添加蒜辣松针粉可使肉鸭的日增重、饲料利用率、存活率分别提高14.7 %,11.79 %,5.5%,经济效益提高20.0 %。才旦等(2007)和芦文裙(2003)研究发现,以40%的松针粉替代基础日粮,不仅不影响肉兔的日增重,而且可以节省大量饲料,表明用松针粉饲喂肉兔是可行的。另外,有研究表明,在奶牛日粮中添加适量的松针粉,可提高其产奶量,对奶牛的胃肠道疾病和维生素缺乏等疾病均具有良好的预防作用。
4、小结:
    大量研究表明,松针粉在促进动物生长,改善免疫功能,提高饲料转化率等方而具有良好的作用,并且松针粉原料来源丰富,因此,其在动物生产中具有广阔的应用前景。另外,需注意松针粉在应用时还存在着一些问题,如不同品种、不同地区以及不同季节对松针粉的成分和功效存在不同影响,因此其作为饲料添加剂的使用剂量仍需进一步研究

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